Kärnten

Artikel mit diesem Schlagwort

Mischen, rösten, brühen – Kärntner Kaffee-Einmaleins

Was macht eigentlich guten Kaffee aus? Helmut Thurner weiß es. Er war lange Zeit Servicetechniker für Kaffee- und Gastronomiemaschinen und hat dann seine Liebe zu den kleinen braunen Bohnen entdeckt. Er begann, Kaffeemischungen selbst zusammenzustellen, um das Optimum an Geschmack herauszukitzeln. Heute betreibt er in Kötschach-Mauthen sein eigenes Caffe San Giusto und bereitet dort Kaffee […]

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Mit dem Kopf durch das Land

Von außen: große Schaufensterflächen mit einer bunten Mischung an Auslagen. Ein paar Produkte sind auch ausgestellt, aber den größten Teil der Fläche nehmen Fotos und Sprüche ein, wie „Wenn wir nicht neidig sind, haben wir alle genug“. Die Fotos zeigen einen Mann, der sich nicht zu schade dafür ist, in quietschbunten Kostümen dafür einzutreten, was […]

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Schlemmen und entspannen in Kärnten

Zum Empfang ein Gläschen Prosecco, ein schöner Auftakt für drei Tage Entspannung. Das wirklich Spezielle daran ist der hauseigene Lavendelsirup, der mich sofort an einen wunderbaren Urlaub in der Provence denken lässt. Aber jetzt die Augen wieder aufgemacht, denn ich bin mitten in Kärnten, und zwar mal wieder in einem Biohotel. Nachdem ich letzten Oktober […]

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