Im Lateinunterricht hat sie mir viel Kopfzerbrechen bereitet, aber seit Neuestem bin ich mehr als versöhnt mit der Via Emilia. Entlang dieser mehr als 2000 Jahre alten Straße liegen nämlich Parma, Reggio Emilia, Modena und Bologna. Als Fan der italienischen Küche habe ich das kulinarische Paradies gefunden, denn Parmaschinken, Parmesan, Pasta, Balsamico haben hier ihren […]